- Les plaques vont de 28 x 28 cm à 100 x 22 cm : le format long n'est pas plus large, juste plus étendu.
- Les convives annoncés rapportés à la surface donnent de 176 à 303 cm² par personne.
- Plaque amovible, bac à jus et lave-vaisselle comptent plus que 200 W d'écart de puissance.
Le comparatif en un coup d’œil
| Modèle | Note Amazon | Surface | Puissance annoncée | Convives annoncés | |
|---|---|---|---|---|---|
 Tristar BP-2641 | 4,4/5 sur 802 avis | 51 x 25,4 cm | 2 200 W | 6 personnes | Amazon |
 Duronic GP20 | 4,3/5 sur 3 500 avis | 52 x 27 cm | 2 000 W | 6 à 8 personnes | Amazon |
 Princess 102210 | 4,5/5 sur 391 avis | 28 x 28 cm | 1 900 W | 4 personnes | Amazon |
 COSTWAY Plancha XXXL | 4,2/5 sur 106 avis | 100 x 22 cm | 1 800 W | 8 à 10 personnes | Amazon |
 GOPLUS Plancha XXL 90 x 23 | 4,3/5 sur 231 avis | 90 x 23 cm | 1 800 W | Famille et amis | Amazon |
 Russell Hobbs Fiesta | 4,5/5 sur 688 avis | 45 x 26 cm | 2 400 W | Toute la famille | Amazon |
 Bestron ABP602 | 4,3/5 sur 7 600 avis | 47,5 x 25,5 cm | 2 000 W | Jusqu'à 4 personnes | Amazon |
 Moulinex Accessimo | 4,4/5 sur 746 avis | 25,5 x 35 cm | 1 800 W | Petit comité | Amazon |
Les 8 modèles en détail
Tristar BP-2641
4,4/5 sur 802 avis
Plaque en aluminium de 1,85 cm d'épaisseur, face nervurée pour le grill et face lisse pour le teppanyaki, sur un châssis en bambou. Thermostat amovible sur le câble, 230 °C au maximum.
- Plaque combinée gril et teppanyaki
- Plaque et récupérateur au lave-vaisselle
- Thermostat porté par le câble, à ranger avec l'appareil
Duronic GP20
4,3/5 sur 3 500 avis
Plaque antiadhésive rectangulaire de 52 x 27 cm, 2 000 W, thermostat réglable inclus. Un bac à jus récupère les liquides et des poignées intégrées permettent de la déplacer.
- Forme rectangulaire, à l'aise sur une table ronde
- Bac à jus
- Antiadhésif seul : ustensiles en bois ou en silicone
Princess 102210
4,5/5 sur 391 avis
Plancha carrée de 28 x 28 cm, 1 900 W, thermostat sur le câble jusqu'à 230 °C. Éléments amovibles au lave-vaisselle sauf le câble, poignées Cool Touch, 4 spatules en bois.
- Double couche antiadhésive
- 2 ans de garantie annoncés
- 28 x 28 cm : 4 convives au plus
COSTWAY Plancha XXXL
4,2/5 sur 106 avis
Plaque de 100 x 22 cm pour 8 à 10 personnes (10 dans le titre), 1 800 W, 4 niveaux de température. Rainures vers un bac lavable au lave-vaisselle, deux anneaux à œufs et six spatules en bois.
- Revêtement sans PTFE ni PFOA, selon la fiche
- 4 pieds antidérapants
- Largeur de plaque de 22 cm seulement
GOPLUS Plancha XXL 90 x 23
4,3/5 sur 231 avis
Plaque de 90 x 23 cm, 1 800 W, 5 niveaux de température. Prise amovible, collecteur d'huile, déflecteur thermique sous la plaque, six spatules en bois et anneaux à œufs.
- Déflecteur pour protéger la table
- Prise amovible
- Environ 2,8 kg d'après la fiche
Russell Hobbs Fiesta
4,5/5 sur 688 avis
Plaque antiadhésive de 45 x 26 cm, 2 400 W, réglage variable. Plaques de gril, câble et bac à graisses se détachent et passent au lave-vaisselle.
- Câble amovible
- 2 ans de garantie annoncés
- 45 x 26 cm dans le titre, 45 x 25 cm dans le texte
Bestron ABP602
4,3/5 sur 7 600 avis
Plaque lisse non rainurée de 47,5 x 25,5 cm, voyant lumineux et pieds antidérapants. Le thermostat s'ôte, le cordon mesure de 86 à 88 cm et l'appareil se range debout.
- Garantie de 5 ans dans la fiche technique
- Thermostat plafonné à 227 °C
- Pensée pour 4 personnes au maximum
Moulinex Accessimo
4,4/5 sur 746 avis
Format de 45 x 28,5 cm hors tout, avec une surface de cuisson de 25,5 x 35 cm sous 1 800 W. Le bloc thermostat se range sous l'appareil et le bac à jus passe au lave-vaisselle.
- Parois isolantes
- Cordon d'1 m
- Garantie annoncée à 1 an
Pourquoi une plancha de table plutôt qu'une poêle
Une plaque pour tout le monde à la fois
Une poêle cuit un steak ou deux. Une plaque de 50 à 100 cm met poisson, légumes et viande en parallèle, et chacun se sert à table. C'est le principe de la plancha, adapté ici à la cuisine et à la table de salon.
Ce qu'on perd par rapport à la poêle
- Les bords hauts : sauces et mijotés sont hors de portée d'une plaque
- La liberté de placement : le cordon impose une prise à portée
- De la place sur la table : l'appareil et son câble en prennent
Les 8 modèles à poser sur la table
| Modèle | Plaque | Point notable |
|---|---|---|
| Tristar BP-2641 | Aluminium épais, nervurée et lisse | Châssis en bambou |
| Duronic GP20 | Antiadhésive, rectangulaire | Bac à jus, poignées |
| Princess 102210 | Antiadhésive à deux couches | Poignées Cool Touch |
| COSTWAY XXXL | Antiadhésive rainurée | Anneaux à œufs, 6 spatules |
| GOPLUS XXL | Antiadhésive | Prise amovible, déflecteur |
| Russell Hobbs Fiesta | Antiadhésive amovible | Câble amovible |
| Bestron ABP602 | Lisse, non rainurée | Rangement debout |
| Moulinex Accessimo | Grille en acier nickelé | Thermostat rangé dessous |
Tristar BP-26414,4/5 sur 802 avisVoir sur AmazonPrincess 1022104,5/5 sur 391 avisVoir sur AmazonCOSTWAY Plancha XXXL4,2/5 sur 106 avisVoir sur AmazonQuelle taille pour deux, quatre ou huit
Les vendeurs affichent un nombre de convives, jamais la méthode. En divisant la surface par ce nombre, on retrouve les écarts de générosité d'une fiche à l'autre.
La surface divisée par les convives
| Modèle | Surface | Convives annoncés | cm² par convive |
|---|---|---|---|
| Princess 102210 | 784 cm² | 4 | 196 |
| Bestron ABP602 | 1 210 cm² | 4 au plus | 303 |
| Tristar BP-2641 | 1 295 cm² | 6 | 216 |
| Duronic GP20 | 1 404 cm² | 6 à 8 | 176 à 234 |
| COSTWAY XXXL | 2 200 cm² | 8 à 10 | 220 à 275 |
Ces ratios viennent des chiffres des vendeurs et non d'une mesure. Ils servent à repérer le modèle généreux (Bestron) et celui qui annonce beaucoup de convives pour peu de plaque (Duronic, bas de fourchette).
Pour plus de dix couverts, voir plancha électrique XXL ; pour viser le meilleur panorama, plancha électrique.
Plaque amovible, bac, lave-vaisselle : le vrai confort
Ce qui se détache, modèle par modèle
| Modèle | Ce qui se détache | Lave-vaisselle d'après la fiche |
|---|---|---|
| Tristar BP-2641 | Thermostat, réservoir à graisses | Plaque et récupérateur |
| Princess 102210 | Éléments amovibles, sauf le câble | Éléments amovibles |
| COSTWAY XXXL | Bac d'égouttage | Bac |
| Russell Hobbs Fiesta | Plaques, câble, bac | Plaques et bac |
| GOPLUS XXL | Prise, collecteur d'huile | Nettoyage facilité par l'antiadhésif |
| Moulinex Accessimo | Bloc thermostat, bac | Compatible |
Le détail du nettoyage à chaud et à froid figure dans nettoyer une plancha.
Combiné gril et teppanyaki : une plaque, deux faces
La Tristar propose une face nervurée, qui marque les viandes, et une face lisse, qui convient aux œufs, aux crevettes et aux légumes finement coupés. Les autres modèles sont lisses ou rainurés d'un bloc.
- Face nervurée : grill, graisses évacuées par les sillons
- Face lisse : cuisson façon teppanyaki, contact total avec la plaque
- Pour un grill électrique qui se dit aussi barbecue, voir plancha barbecue électrique
Ce qu'on a regardé en les mettant sur la table
Du carton à la table
- Sortir du carton : de 2 à 3,5 kg d'après les fiches du Bestron, du Goplus et du Tristar.
- Poser : pieds antidérapants sur le Costway, le Bestron, le Princess ; déflecteur sur le Goplus.
- Régler : 4 niveaux sur le Costway, 5 sur le Goplus ; 230 °C au maximum sur le Tristar et le Princess, 227 °C sur le Bestron.
- Nettoyer : plaque à la main ou au lave-vaisselle selon la fiche.
Le Moulinex Accessimo se vend comme plancha mais décrit une grille en acier nickelé. Le Costway annonce 10 personnes dans son titre et 8 à 10 dans le texte.
Sécurité sur la table
Avant de brancher
Les fiches de Goplus et Costway évoquent un déflecteur ou des pieds pour ne pas abîmer la table. La notice du modèle précise sur quoi poser l'appareil, quelle prise utiliser et comment le laisser refroidir.
- Ne pas laisser un enfant seul près de la plaque
- Débrancher avant de nettoyer, selon la notice
- Pour l'usage dehors, voir plancha électrique extérieur
Questions fréquentes
Quelle puissance pour une plancha de table ?
Les 8 fiches annoncent de 1 800 à 2 400 W. À taille égale, 200 W de plus ne se voient guère ; la surface, le thermostat et le nettoyage pèsent davantage.
Quelle plancha de table pour deux personnes ?
La Princess 102210 (28 x 28 cm) ou le Moulinex Accessimo, pensé pour un petit comité. Au-delà, le Bestron monte à 4 convives.
Peut-on cuisiner un menu complet sur une plancha de table ?
Oui, entrée, plat et dessert se partagent la plaque, en commençant par les aliments les plus doux. Les plaques longues (Costway, Goplus) séparent mieux les cuissons.
La plaque passe-t-elle au lave-vaisselle ?
Pour la plaque, c'est annoncé sur la Tristar, la Princess et la Russell Hobbs ; pour le bac seulement sur la Costway et la Moulinex. La notice du modèle prévaut.
Quel modèle simple et abordable choisir ?
Bestron, Duronic ou Moulinex : trois formats sans fioriture. Les notes Amazon affichées à côté de chaque fiche aident à trancher entre eux.
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