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Comparatif plancha
Guide d'achat

Plancha inox : la plaque est-elle vraiment en inox

Le mot « inox » apparaît dans le titre de nos huit modèles, mais pas toujours sur la plaque. On a lu chaque fiche ligne à ligne pour relever la matière de la surface de cuisson, séparée de celle du châssis, et signalé les endroits où le texte se contredit.

Par Mathilde Garnier · Mis à jour le 17 octobre 2026

En bref
  • Krampouz Samba : plaque et châssis en inox, plaque annoncée garantie 10 ans, 2 zones jusqu'à 300 °C.
  • Cooking Box Cadix Inox : plaque inox de 3 mm sur une plancha à gaz de 6,3 kW.
  • Grillrost : plaque en inox massif de 4 mm, à poser sur un barbecue à gaz ou à bois.
  • Dulnice, VEVOR et Steba : « inox » dans le titre, fonte ou aluminium dans le texte.

Le comparatif en un coup d’œil

ModèleNote AmazonÉnergiePlaque selon la ficheSurface annoncée
Krampouz Plancha SambaKrampouz Plancha Samba4,6/5 sur 29 avisÉlectriqueInox, châssis compris54 x 33 cm (titre)Amazon
Cooking Box by Favex Plancha Cadix InoxCooking Box by Favex Plancha Cadix Inox4,4/5 sur 27 avisGazInox de 3 mm2 zones, jusqu'à 6 convivesAmazon
Royal Gourmet Plancha gaz inox 3 brûleursRoyal Gourmet Plancha gaz inox 3 brûleurs4,4/5 sur 65 avisGaz propaneAcier inoxydable61,5 x 32 cmAmazon
Grillrost Plaque plancha inox 49 x 32,5 cmGrillrost Plaque plancha inox 49 x 32,5 cm4,6/5 sur 76 avisÀ poser sur barbecueInox massif de 4 mm49 x 32,5 cmAmazon
Onlyfire Plaque plancha inox 58,4 x 40,6 cmOnlyfire Plaque plancha inox 58,4 x 40,6 cm4,2/5 sur 1 600 avisÀ poser sur barbecueAcier inoxydable58,4 x 40,6 cmAmazon
Dulnice Plancha électrique 28 x 32 cmDulnice Plancha électrique 28 x 32 cm4,1/5 sur 28 avisÉlectriqueTitre : inox. Texte : fonte de 8 mm28 x 32 cmAmazon
Steba VG200Steba VG2004,5/5 sur 2 200 avisÉlectriqueAluminium moulé ou fonte, boîtier inox29 x 40 cmAmazon
VEVOR Plancha 3200 W 535 x 300 mmVEVOR Plancha 3200 W 535 x 300 mm4,2/5 sur 83 avisÉlectriqueFonte de 8 mm, corps inox53,5 x 30 cmAmazon

Les 8 modèles en détail

1
Krampouz Plancha Samba

Krampouz Plancha Samba

4,6/5 sur 29 avis

Plancha électrique fabriquée en Bretagne, avec châssis et plaque en inox. Deux zones de 2 x 1 250 W, deux thermostats jusqu'à 300 °C et un tiroir à jus de 43 cl accessible en façade.

  • Plaque inox annoncée garantie 10 ans
  • Pièces détachées annoncées 15 ans
  • Nettoyage à l'eau et à la boule inox
  • Environ 18 kg selon la fiche
  • 54 x 33 cm au titre, 60 x 36 cm dans la description
2
Cooking Box by Favex Plancha Cadix Inox

Cooking Box by Favex Plancha Cadix Inox

4,4/5 sur 27 avis

Plancha à gaz compacte pour six convives : deux brûleurs de 6,3 kW au total, allumage piézo et deux zones réglables séparément. La plaque inox de 3 mm se nettoie par déglaçage, le tiroir à graisses s'enlève.

  • Deux zones indépendantes
  • Format compact pour balcon ou terrasse
  • Environ 12 kg selon la fiche
  • Bouteille de gaz à prévoir
3
Royal Gourmet Plancha gaz inox 3 brûleurs

Royal Gourmet Plancha gaz inox 3 brûleurs

4,4/5 sur 65 avis

Plancha à gaz propane de 7,5 kW avec trois brûleurs allumés séparément. Plaque amovible à poignées, grille de réchauffage de 61 x 13 cm, verrous de transport et housse incluse.

  • Grille de réchauffage de 61 x 13 cm
  • Housse fournie
  • Environ 11,3 kg selon la fiche, bouteille de propane à prévoir
4
Grillrost Plaque plancha inox 49 x 32,5 cm

Grillrost Plaque plancha inox 49 x 32,5 cm

4,6/5 sur 76 avis

Plaque en acier inoxydable massif de 4 mm, polie, à poser sur un barbecue à gaz ou à bois. Conçue pour les Weber Genesis I et annoncée adaptée à l'induction.

  • Inox massif de 4 mm
  • Remplacement annoncé si la plaque se déforme
  • Un accessoire, pas un appareil complet
5
Onlyfire Plaque plancha inox 58,4 x 40,6 cm

Onlyfire Plaque plancha inox 58,4 x 40,6 cm

4,2/5 sur 1 600 avis

Plaque en acier inoxydable pour barbecue à gaz ou à charbon, avec gouttière intégrée pour la graisse. Deux poignées latérales amovibles permettent de la porter jusqu'à la table.

  • Poignées amovibles
  • Plus grande surface des plaques à poser
  • Il faut que la grille du barbecue accueille 58,4 x 40,6 cm
6
Dulnice Plancha électrique 28 x 32 cm

Dulnice Plancha électrique 28 x 32 cm

4,1/5 sur 28 avis

Plancha électrique de 1 700 W réglable de 50 à 300 °C avec bac à graisse amovible et plaque anti-éclaboussures. D'un côté un titre en acier inox, de l'autre une description qui cite une surface en fonte de 8 mm.

  • Plage de 50 à 300 °C
  • Bac à graisse amovible
  • Titre et description se contredisent sur la matière
  • Environ 14 kg selon la fiche
7
Steba VG200

Steba VG200

4,5/5 sur 2 200 avis

Grill de table de 2 200 W avec surface lisse et rainurée de 29 x 40 cm, vendu avec une couleur inox. Un titre qui cite une plaque en aluminium moulé, une liste d'accessoires qui annonce une plaque en fonte amovible.

  • Garantie de 2 ans annoncée
  • Surface lisse et rainurée
  • Matière de la plaque ambiguë dans la fiche
8
VEVOR Plancha 3200 W 535 x 300 mm

VEVOR Plancha 3200 W 535 x 300 mm

4,2/5 sur 83 avis

Plancha électrique de comptoir de 3 200 W, réglable de 50 à 300 °C, vendue avec brosses et spatules. Le titre dit inox, la description une plaque en fonte de 8 mm dans un corps en acier inoxydable.

  • 3 200 W, 50 à 300 °C
  • Brosses et spatules fournies
  • La fiche évoque aussi une surface en fer, donc trois matières citées
  • Environ 16 kg selon la fiche

Inox massif, inox de façade, inox de titre

Sur les fiches, « inox » désigne trois choses différentes. Seule la première intéresse celui qui cuit sur la plaque.

Sens du motOù il se trouveModèles concernés
Plaque de cuisson en inoxSurface au contact des alimentsKrampouz Samba, Cooking Box Cadix, Royal Gourmet, Grillrost, Onlyfire
Châssis, boîtier ou finition en inoxStructure, habillageVEVOR, Steba, Krampouz
Inox au titre, autre matière dans le texteTitre de l'annonce et description divergentDulnice, VEVOR, Steba

L'inox massif désigne une plaque d'une seule pièce, sans revêtement. La page plancha en inox à gaz et celle des planchas électriques inox détaillent chaque énergie.

La matière de la plaque, modèle par modèle

Plancha électrique Krampouz Samba en inox
La Krampouz Samba : plaque et châssis en inox, deux zones et deux thermostats.
ModèleCe que dit le titreCe que dit la description
Krampouz SambaPlaque en inox, 54 x 33 cmPlaque et châssis en inox, 60 x 36 cm
Cooking Box CadixPlaque inoxInox de 3 mm
GrillrostPlaque en acier inoxydableInox massif de 4 mm, polie
DulnicePlancha en acier inoxSurface de cuisson en fonte de 8 mm
VEVOR 3200 WPlaque de comptoir en inoxPlaque en fonte de 8 mm, surface en fer citée
Steba VG200Grill inox, aluminium mouléUne plaque en fonte amovible fournie

Pourquoi choisir de l'inox

Une surface sans revêtement

La fiche Krampouz affirme que sa plaque inox ne craint ni les chocs thermiques ni les rayures, et recommande une boule inox, impensable sur un antiadhésif. Celle de Cooking Box se nettoie par déglaçage.

Une chaleur franche

Sans antiadhésif, l'inox se préchauffe et demande un peu de matière grasse. Cooking Box parle de très peu de gras pour saisir viandes, poissons et légumes.

Les limites

  • Plus lourd : environ 12 kg pour le Cadix, 18 kg pour le Krampouz selon les fiches.
  • Sans antiadhésif, le nettoyage passe par le déglaçage ou la boule inox.
  • Les accessoires à poser nécessitent un barbecue compatible.

L'épaisseur annoncée

ModèleÉpaisseur citéeMatière
Cooking Box Cadix3 mmInox
Grillrost4 mmInox massif
Dulnice8 mmFonte, selon la description
VEVOR 3200 W8 mmFonte, selon la description

Une plaque plus épaisse encaisse mieux la chaleur, mais la comparaison n'a de sens qu'à matière égale : 3 mm d'inox et 8 mm de fonte ne se valent pas sur le papier. Grillrost promet le remplacement si sa plaque se déforme.

Entretenir une plancha inox

Ce que disent les fiches

  • Krampouz : eau et boule inox, tiroir à jus de 43 cl à vider.
  • Cooking Box : déglaçage en fin de cuisson, tiroir à graisses amovible.
  • Onlyfire : gouttière intégrée qui guide la graisse.
  • Royal Gourmet : plaque amovible à poignées, bac à graisse amovible.

Le guide nettoyer une plancha inox détaille les gestes sur plaque froide, et nettoyer une plancha rappelle les règles communes.

Électrique, gaz ou plaque à poser

ÉnergieModèlesCe qu'il faut prévoir
ÉlectriqueKrampouz Samba, Dulnice, VEVOR, StebaUne prise adaptée, voir la notice
GazCooking Box Cadix, Royal GourmetUne bouteille, le raccord de la notice
Plaque à poserGrillrost, OnlyfireUn barbecue à gaz ou à charbon compatible
Gaz et électricité

Raccordement d'une bouteille, usage en extérieur d'un appareil électrique : la notice du modèle fixe les conditions. Les fiches ne les remplacent pas.

Choisir en trois questions

La plaque est-elle vraiment en inox ?

C'est la première vérification, et le tableau ci-dessus la fait pour les huit modèles. Quand titre et description divergent, on retient la plus prudente des deux valeurs.

Quelle énergie convient au lieu ?

Une prise à portée oriente vers l'électrique, un jardin vers le gaz, un barbecue déjà en place vers la plaque à poser. Le guide plancha gaz ou électrique aide à trancher.

Quelle place sur la table ?

  • Cadix : jusqu'à 6 convives annoncés, format compact.
  • Krampouz Samba : environ 6 convives, 54 x 33 cm annoncés.
  • Royal Gourmet : 61,5 x 32 cm plus une grille de réchauffage.
  • Onlyfire : 58,4 x 40,6 cm, à condition que la grille du barbecue l'accueille.

Quelle plancha inox pour quel usage

UsageChoix logiquePourquoi
Une plaque inox clairement identifiéeKrampouz Samba ou Cooking Box CadixInox cité dans titre et description
Transformer un barbecue existantGrillrost ou OnlyfirePlaque inox à poser
Grande puissance électriqueVEVOR 3200 W3 200 W, plaque en fonte
Plancha à gaz mobileRoyal GourmetHousse et verrous de transport
Krampouz Plancha SambaKrampouz Plancha Samba4,6/5 sur 29 avisVoir sur Amazon
Cooking Box Plancha Cadix InoxCooking Box Plancha Cadix Inox4,4/5 sur 27 avisVoir sur Amazon
Grillrost Plaque plancha inoxGrillrost Plaque plancha inox4,6/5 sur 76 avisVoir sur Amazon

Pour un usage soutenu, la page plancha professionnelle traite des modèles à plaque épaisse.

Questions fréquentes

Une plancha inox est-elle meilleure qu'une plancha en fonte ?

Elles ne se comparent pas sur un seul critère. L'inox se gratte et se déglace, la fonte garde la chaleur mais pèse plus. Voir aussi la page plancha fonte émaillée.

Comment savoir si la plaque est vraiment en inox ?

Lire la description et pas le titre, puis chercher une épaisseur annoncée. Quand les deux textes divergent, comme chez Dulnice, VEVOR ou Steba, on peut interroger le vendeur.

Faut-il huiler une plaque inox ?

Sans revêtement antiadhésif, un peu de matière grasse aide. Cooking Box annonce une cuisson avec très peu de matière grasse sur sa plaque inox.

Peut-on poser une plaque inox sur n'importe quel barbecue ?

Non : la fiche Grillrost précise les modèles Weber Genesis, celle d'Onlyfire les barbecues à gaz et à charbon. Les dimensions de la grille comptent.

Quelle plancha inox à gaz de cette sélection ?

Le Cooking Box Cadix pour six convives, le Royal Gourmet pour une surface de 61,5 x 32 cm. Le comparatif plancha gaz inox liste d'autres modèles.

À explorer ensuite : Plancha gaz inoxPlancha électrique inoxNettoyer une plancha inox